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蛋蛋28彩票在线·人类首次在太空造出人造肉:还是块“牛排”

2020-01-11 12:38:03来源:三乡新闻网

蛋蛋28彩票在线·人类首次在太空造出人造肉:还是块“牛排”

蛋蛋28彩票在线,10月7日,据外媒报道,以色列高科技食物公司aleph farms宣布,在国际空间站的微重力环境中培育出“太空人造肉”。

宇航员将牛细胞带上太空,然后利用3d生物打印机,让活细胞生长成肌肉组织。该公司称,在人口增长、食物短缺的背景下,在太空培养人造肉是为了研究极端环境中人造肉的培育方式。

aleph farms的ceo迪迪尔·图比亚(didier toubia)说:“这也表明了相比传统畜牧业,制作人造肉所需的土地、水和其他资源少得多。毕竟在太空中,我们可没有10000多升水来生产1公斤的牛肉。”

太空人造肉能够保证宇航员的长期饮食需求,也能确保未来人类的食物安全。其诞生意味着人类可用极少资源制作人造肉,抵御未来的粮食危机。

据联合国数据,牛肉生产占畜牧业温室气体排放总量的41%,而食用人造肉,预计减少多达96%的农业温室气体排放。

去年12月,aleph farms称其用两周时间从牛细胞培育出条状牛肉,其产品或在3-4年后上市。

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